『茎わかめ』は養殖わかめの中芯(茎)を使用しています。「シャキシャキ」とした食感を実現するために、20年近く研究してきた独自のレシピ・製法を開発しています。茎わかめは低脂肪・食物繊維豊富「ごぼう」とほぼ同量。口さみしいときの間食に適しています。健康な腸内環境の維持、健康な血圧を維持したい方にもおすすめです。この茎わかめは、シャキシャキとした食感とあっさりとした味付けのコンビネーションによって、おやつとしても美味しくいただける人気商品となりました。